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            國際權威發布!“丙硫唑”在柑橘相關作物中的飲食風險極低
            來源: | 作者:道元生物 | 發布時間: 2023-04-06 | 677 次瀏覽 | 分享到:

            美國肯塔基大學和湖南農大聯合研究在《food Chemistry》發表:“丙硫唑”在柑橘相關作物中的飲食風險極低!

             

            丙硫唑安全性進一步得到權威佐證!


             


            △《food Chemistry》期刊

             


            △美國肯塔基大學和湖南農業大學

             

            1. 該研究建立并驗證了UPLC-MS/MS檢測柑橘樣品中“丙硫唑”的方法。

             

            2. 該研究評估了“丙硫唑”在整個柑橘和柑橘果肉中的儲存穩定性。

             

            3. 該研究在12個田間試驗地點調查了柑橘中“丙硫唑”的消散速率和最終殘留量。

             

            4. 該研究發現“丙硫唑”在柑橘類果實中的殘存率極低。

             

            5. 該研究發現“丙硫唑”對柑橘的長期膳食風險極低,可在各國家柑橘園使用。


             

            “丙硫唑”是一種廣譜殺菌劑,在防治柑橘潰瘍病方面表現出巨大潛力。

             

            為了量化柑橘中“丙硫唑”的分解行為、殘留分布和飲食風險,我們開發了UPLC-MS/MS分析協議。

             

            整個柑橘和柑橘漿中“丙硫唑”的平均回收率從74105%不等,RSD38%,定量限制為0.01mg/kg。

             

            整個柑橘和柑橘漿的降解半衰期分別為2.8-3.05.7-17.0天,“丙硫唑”的最終殘留物<0.059mg/kg,風險商<1。

             

            這項研究不僅表明,柑橘中“丙硫唑”的飲食風險極低,而且還提供了經驗數據,以確定在柑橘園中安全應用“丙硫唑”的最大殘留限值(MRL),以滿足食品安全和國際貿易的要求。


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